Пять причин приехать в Баку

Баку, столица Республики Азербайджан, находится на южных берегах Апшеронского залива. Это один из самых крупных промышленных, культурных и экономических центров всего Закавказья и по совместительству самый большой город Кавказа. Но и это еще не все. По древности и численности населения Баку считается одним из самых старинных городов Востока: первые упоминания о нем относятся к пятому веку. Существует несколько версий происхождения названия «баку». По одной, имя города происходит от слова «бадкубе», что в переводе с персидского означает «удар ветра». Версия звучит вполне правдоподобно, ведь не зря Баку до сих пор считается городом ветров.

По другой, история названия столицы корнями уходит в зороастризм: когда-то на Кавказе была область «Атши-Багуан», что переводится как «огни Багуана» или «огни солнца, бога». Позднее слово «багуан» трансформировалось в «баку». Эта версия также имеет право на жизнь, поскольку в древнем Баку находился один из главных храмов огнепоклонников, и это первая причина посетить столицу Азербайджана.

Атешгях («дом огня») — храм огнепоклонников — впервые появился на Апшеронском полуострове в древние времена. Его почитали зороастрийцы, индуисты и сикхи. Позднее храм пришел в упадок и был восстановлен только в 17 веке. Огонь здесь вырывался из земли без постороннего вмешательства — уникальный природный феномен. Огни храма ослабли в 1855 году после строительства неподалеку нефтегазового завода. В 1902 году огни древнего храма угасли совсем, но по сей день тысячи туристов со всего мира приезжают в арендованные квартиры на сутки в Баку, чтобы прикоснуться к древним стенам.

Вторая причина посещения столицы Азербайджана — это городские улицы и бульвары. Одна из главнейших достопримечательностей Баку — Приморский бульвар, ему уже более ста лет. Его история началась еще в 19 веке, каждый год протяженность бульвара немного увеличивалась, и сегодня она составляет почти шесть километров.

Еще одно знаковое место Баку — Древний город (Ичери-шехер) — примечательно тем, что здесь снималась одна из самых знаменитых сцен кинофильма «Бриллиантовая рука», в которой главный герой падает, ломает руку и произносит легендарное: «Черт побери!». Здесь же, в Старом городе, находятся Девичья башня, Дворец Ширваншахов, Шемахинские ворота, мечети и мавзолеи Сеида Яхъя Бакуви и караван-сараи.

Третью причину посетить Баку можно найти в многочисленных кафе, ресторанах и на рынках — ароматы национальной кухни действительно могут вскружить голову. Все блюда готовятся по старинным рецептам, бережно передающимся из поколения в поколение. Баранина, запеченная с овощами, молоком и ароматными травами, овощные салаты, заправленные кисломолочными соусами и козьим сыром, холодный суп «овдух», зеленые щи «туршу-сыйиг», сытный суп «сулу-хингал», голубцы «долмасы» с разными начинками, фаршированная рыба «кутум», оригинальный рыбный салат «кутум» со свежими овощами — это лишь малая толика того, что просто обязан попробовать путешественник, остановившийся в арендованном посуточном жилье в Баку. И не стоит забывать про десерты: козинаки, пахлава, терхалва, тыхма, парварда, мутаки, фешмек, рахат-лукум и прочее, прочее.

Четвертая причина, по которой стоит приехать в столицу Азербайджана, заключается в фантастической природе окрестностей. Всего в 30 км к югу от города находятся крупнейшие на Кавказе грязевые вулканы, которые, как говорят местные, предшествуют выходу из земли нефти. Кстати, чуть дальше вулканов находятся наскальные рисунки Гобустана (равнины, расположенной между юго-восточным склоном Большого Кавказского хребта и Каспийским морем). Этим рисункам не меньше восьми тысяч лет, между прочим. Сам же Баку производит впечатление города, просто утопающего в зелени. Многочисленные парки — Адмиралтейский сад, Приморский парк (там находятся красивейшие фонтаны), парк «Сахил», Михайловский сад и другие — уменьшают силу северных ветров и летом защищают город от песчаных бурь.

Наконец, приехать в Баку стоит ради зрелища великолепных, фантастических Flame Towers, самых высоких башен Азербайджана. Эти три высотки внешне напоминают языки пламени, к которому в Баку всегда относились очень трепетно. Башни полностью покрыты LED-экранами, имитирующими движение огня. Так подчеркивается основная идея Огненных башен. Даже если арендовать дом на сутки в Баку где-нибудь на окраине города, от огненных исполинов не скрыться — их видно с самых дальних точек столицы. Да, раз уж мы заговорили про бакинскую гигантоманию, упомянем и самый большой в мире флагшток, установленный на площади Государственного Флага. Флаг, шириной 35 м, длиной 70 м и весом 350 кг, занесен в книгу рекордов Гиннеса.

Таким разным, но очень красивым, увидел столицу Азербайджана портал Суточно.ру. Мы приглашаем вас в гости и желаем только ярких впечатлений!